Har du lyst til å lage deg kransekakepinner som er sunnere og er gode med en myk kjerne?
I tillegg er de superenkle med bare 4 ingredienser og nok til 2 stekebrett

Ingredienser:

• 400 g Finmalte mandler (du kan også male mandler selv 🙂
• 4 ss Sukrin + (ristede skjeer)
• 140 g kokosblomstsukker
• 4 eggehviter (gjerne økologisk)

Slik gjør du:

1. Bland sammen det tørre og tilsett eggehvitene.
2. Sett i kjøleskap, gjerne over natten.
3. Sett ovnen på 180 grader varmluft eller 200 grader med over/undervarme.
4. Trill passe store stenger og legg på stekebrett.
5. Stek i 10 minutter og avkjøl på rist
6. Lagres i en luft tett boks i kjøleskap eller fryser.
7. Hvis du ønsker å pynte kransekakepinnene, kan du smelte 100 g mørk sjokolade i vannbad. Pynt med sikksakkmønster fra skje eller sprøytepose. Eller dupp kransekake endene i sjokolade.

Ferdig trillede kransekakepinner.

Nystekte, dufter helt nydelig.

Nyt dagen og kos deg med bakingen - May Elisabeth